超喜欢新鲜榨菜鲜榨菜怎么吃

2021-04-28知识4

跪求！想问一下榨菜的事。有南方人，最好是四川人进来回答，谢谢！我很喜欢吃榨菜，但是现在的成品榨菜都榨菜分为两种四川的，一种是叶子的榨菜。一种就是这种，在农村通常用竹子条穿起来晾干，然后用盐嘛进坛子

榨菜新鲜的叫什么新鲜的榨菜叫芥菜。榨菜为芥菜的变种，而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物，常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是腌制重庆榨菜的原料，人们所熟悉的芥菜一般都是。