新民晚报讯（记者 张钰芸）据央视3·15晚会报道，汉堡王有门店将应丢弃的鸡块当新鲜食物卖给顾客，制作汉堡的原料还会偷工减料。当天晚上，汉堡王中国发出声明，称报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，已经成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。
据央视报道，汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而3·15晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现在制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，就为了少放一片西红柿，或者一片芝士。随着调查的深入，记者的发现更加令人震惊。。
当班经理发现制作汉堡的面包已经过期，便吩咐员工更换日期标签。随后员工很自然地将过期面包的标签撕掉，换上了新的标签。第二天，过期的面包被拿出来做成汉堡卖给顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期也照旧更改。
汉堡王发布声明截图
汉堡王称“系管理失误”
记者对南昌市多家汉堡王餐厅进行调查。在汉堡王南昌王府井店，除了面包，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。对于更换日期的行为，多家汉堡王餐厅的员工们已经习以为常。
南昌市汉堡王王府井购物中心店一员工称，自己知道更改日期会导致食品变质，存在安全隐患，还碰到过面包发霉的情况。该店员称，店长对更改日期的情况也心知肚明。不仅如此，南昌市汉堡王铜锣湾店店长称：“（对于更换日期标签）总部也知道。人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”
记者查询南昌市外卖平台发现，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客称“吃了食物以后开始拉肚子”。
16日晚，汉堡王中国官方微博针对上述被曝光的问题回应称，对此非常重视，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，汉堡王称“是我们管理的失误”，会全力配合政府部门进行调查，严肃处理并引以为戒。收藏
汉堡王发布声明截图
汉堡王称“系管理失误”
记者对南昌市多家汉堡王餐厅进行调查。在汉堡王南昌王府井店，除了面包，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。对于更换日期的行为，多家汉堡王餐厅的员工们已经习以为常。
南昌市汉堡王王府井购物中心店一员工称，自己知道更改日期会导致食品变质，存在安全隐患，还碰到过面包发霉的情况。该店员称，店长对更改日期的情况也心知肚明。不仅如此，南昌市汉堡王铜锣湾店店长称：“（对于更换日期标签）总部也知道。人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”
记者查询南昌市外卖平台发现，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客称“吃了食物以后开始拉肚子”。
16日晚，汉堡王中国官方微博针对上述被曝光的问题回应称，对此非常重视，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，汉堡王称“是我们管理的失误”，会全力配合政府部门进行调查，严肃处理并引以为戒。
