ZKX's LAB

菠萝蜜核的食用禁忌 晚上吃油炸蜜果子

2021-04-28知识6

老式油炸蜜果的做法 主料来 面粉、鸡蛋、荷兰乳自牛乳酪牛奶调料 白糖2113、红糖、苏打粉5261、蜂蜜油炸4102蜜果子的做法1、发面1653:头一天先用牛奶、蜂蜜、鸡蛋f和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2、和面:先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置。3、在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面,取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4、擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片,在把黑色面团也擀开。5、在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式果子。下油锅炸。6、取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。7、下油锅炸至两面金黄捞出。

一种黄色的油炸甜食,圆柱的形状,上面有糖稀,有时候还会撒芝麻,我们河南那的吧。我们叫它蜜果子。 蜜什果子,相传在中原地带淮河上游汝河流域凡有婚嫁,男方聘礼中必不可缺的一样,在结婚当月月初,女方父母将此糕点分发送至亲朋好友,不言而喻家中姑娘这月要出嫁。它是一种油炸的糕点,酥、脆、香、甜,似马蹄状,所以又称“马蹄果子”(其实更像现在的伸缩水管)。蜜什果子即代表了欢迎亲朋好友前来参加婚礼,也寓意着这份甜蜜同喜同乐!

蜜果子的做法,把小甜食做的漂亮些更有食欲。尤其是佳节的时候,外形漂亮口彩好的小吃,端到桌上时很惊艳!会博得小朋友们开心的眼神和喜爱!

#晚上吃油炸蜜果子

随机阅读

qrcode
访问手机版