铁蛋鸡汤刀削面，干拌面，怎么做 材料主料：赤灵芝30克，鸡1只，辅料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核红枣数粒，zhidao调料：陈皮1/4个，罗汉果1/4个做法(1)鸡去皮洗净，出水，专备用。(2)陈皮浸软去果瓤。(3)锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其属它的药材可以用水冲洗一下。
谁知道鸡汤刀削面的肉臊子怎么做？ 肉臊2113子的做法：1、猪前夹肉洗净5261，沥干水分。2、切成肉丁。3、把葱、姜、4102蒜切碎。4、热锅凉油放1653入姜末、蒜末炒香。5、倒入肉丁，调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色。6、放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。7、最后倒入葱花，翻炒均匀关火。8、出锅后撒人少许干红椒点缀。
谁知道鸡汤刀削面的肉臊子如何做？ 鸡汤刀削面的肉臊子这个看你是开店还是自己做着吃，开店还是有比较到专业的地方学习。【冠香兴】肉臊子的做法1.猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用2.油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白3.放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色4.放入高汤或者清水，水量没过材料1/2即可，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可5.另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。希望能帮助到你，欢迎追问谢谢采纳！
