老北京小吃——豌豆黄 豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.将豌豆挑拣清洗之后，用600g清水浸泡至少4小时2.将泡好的豌豆连同水一起放入高压锅中，选择“豆类”档位（我家高压锅这个档位的保压。
豌豆黄的做法 豌豆黄的详细做法步骤：1、脱皮干豌豆淘洗干净后，用清水浸泡七八个小时，最好放入冰箱冷藏浸泡。2、这是泡好的豌豆，体积膨胀了许多。3、把豌豆连同泡豌豆的水一.
请问豌豆黄是啥特点？味道如何？是酥酥的还是粘粘的？ 豌豆黄不黏也不酥 吃到嘴里是一种入口既化的感觉 豆味不大 有点凉凉的 舌尖轻按有种触摸丝绸的感觉 如果在北京建议去老的店铺里去买现做的 特别好吃
