会做老面的帮帮我 我个人认为你不是老面的问题，没见过实物不好下定义，但我可以肯定问题不是单一因素造成的。问题一：做包子不应使用高筋粉；二是中火蒸制；三是面粉质量不应该出现超期使用。
全自动包子机那么多为什么没人开加工厂 现在很多餐饮连锁店都是使用万杰牌全自动包子机的，特别是早餐公司，每天早晨几十万个包子的销量，全是使用万杰牌包子机的，至于您说的开工厂确实不好做，说白了，不是机器不适合，而是开包子工厂的手续和程序太多，太复杂，另外是搞批发投入太多？
求烩面的详细做法。 原文地址：http：//zhushi.abang.com/od/tesezhushi/a/yangrouhuimian.htm河南羊肉烩面 来源：张静 五、方城烩面 方城烩面应属于清汤型面食，主要材料：面、羊肉。
