哪些食物含有亚麻酸？ 1、巴马火麻油火麻油含有丰富的62616964757a686964616fe78988e69d8331333366303730蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效。2、深海鱼需要注意的是，并非所有的鱼都含有丰富的α-亚麻酸，目前市场的石斑鱼、左口鱼含量较丰富。虾的体内也有一定的α-亚麻酸。但食用深海动物对孕妇和产妇来还存在两种制约因素：第一，价格昂贵。第二，鱼属于动物类，食用过量会引起高胆固醇，只能适可而止。3、核桃人们平常就应该每天尽量多吃核桃，特别是孕妇，不管是对自身还是胎儿和婴儿都有益。但是，孕妇和产妇，每天吃核桃的适宜量为20 克。因为，它里面含有较多的多不饱和脂肪酸，吃多了会影响消化功能。4、植物油植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸，其中尤以亚麻酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外，亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分。不仅具有美容养颜功效，还具有健体和抗衰作用。5、牡丹籽和亚麻籽都是富含α-亚麻酸的天然植物，牡丹籽制成植物油后，其不饱和脂肪酸总量高达90。
什么食物含亚麻酸多，α—亚麻酸和亚油酸同属于人体必需脂肪酸，但他们却有很大的不同。含亚油酸的物质非常多，平时我们食用的花生油就含有大量的亚油酸，所以一般人体内并。
所有的鱼中都含DHA？ 大多数深海鱼类里都含有DHA。贝类也有。DHA的来源是水中的藻类，它们产生的少量DHA等脂肪酸被鱼贝类吞进肚里，进入鱼贝等动物的体内，变成它们自己的脂肪，只是问题在于，大部分鱼的脂肪总量比较少，贝类脂肪含量就更低，自然DHA的含量也就低一些。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等等，每100克鱼中DHA含量可达1000毫克以上。DHA制品市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。相比从鱼油中提取，藻类的优势突出。从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是比较纯净、安全的DHA来源。不过，有出血性疾病和出血倾向者不适合食用鱼油或鱼油类产品。扩展资料：补充DHA有间接获取和直接获取两种途径：间接获取：人体必需脂肪酸—a-亚麻酸可以在体内转化成这两种物质，因此，多摄入富含a-亚麻酸的物质，可以增加体内DHA和EPA的数量，如一些植物油，亚麻籽油、胡麻油、紫苏油等。直接获取：深海鱼富含DHA和EPA，所以，多吃深海鱼可补充。另外，婴和、儿童可食用含有鱼油或含有DHA与EPA的强化食品，至于婴幼儿奶粉中的DHA含量要求，目前各国的标准是有上限而无下限。参考资料来源：凤凰网－吃哪些鱼。
