鱼肉打碎机带烘干 破壁机可以把鱼骨都打碎吗

怎么用破壁机做鱼丸？ 破壁机做2113鱼丸要把鱼皮和鱼骨头都去掉。下面是5261做法。准备食材4102：鱼肉，蛋清，辅料生粉，盐，胡椒1653粉，姜，水。1，把鱼肉片切下来，鱼骨鱼皮都去掉，切成方丁用水冲洗一下，去掉血水。2，然后我们把鱼肉和姜末一起放入破壁机里，如下图所示。3，用酱料功能来搅拌，因为鱼肉打碎后很浓稠，类似酱料，所以选了酱料功能。4，把水加入，蛋清加入一半的量，开启功能键，十几秒的时间鱼肉就碎了。5，只有大约20秒的时间吧，程序还没有结束，就关闭机器，此时鱼肉已经搅拌成蓉了，加入胡椒粉、盐及剩余的一半蛋清。6，再次启动酱料功能，让其自动完成，完成后鱼肉蓉很浓稠细滑了。7，把搅拌好的鱼蓉倒入盆里，再手工顺一个方向搅拌一会儿，让其完全上劲儿。8，然后在锅中放水，水温40度左右，用勺子把鱼肉舀入水里，如下图。9，舀入的量以锅的容量为尺度，然后开小火，让水温慢慢上升，但千万不要让水煮沸，最高达到90度即可，小火慢慢把丸子浸熟，待丸子都飘起来，稍微等上半分钟，就可以把丸子捞出了。豆浆机能打用绞肉机打碎过的猪肉和鱼肉吗？如果能，打出效果怎么样，是沫状么，对豆浆机损害大不大？ 不能打的，豆浆机是豆浆机，绞肉机是料理机，不同的行业，如果可以，家电厂何必搞这么麻烦，还省成本些。破壁机鱼肉是生打还是熟打 带煮熟功能的破壁机知可以生打鱼汤，没有的话需要煮熟，破壁机打鱼汤做法如下：主料：鲫鱼1.7斤辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量步骤：1、鱼去道头去尾去了鱼鳍。2、葱、专姜、蒜、料酒腌制半小时去腥。3、先将鱼煎一下可以去腥味。4、放进破壁机加盐，葱姜蒜。5、选择豆浆功能打出来更细腻。6、搅拌中。7、盛出，撒上些香菜即可属饮用。

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