花甲掰不开是活的还是死的 急求~！！花甲死的能不能吃？

花甲开口是不是死了 如果是在煮的时候开口，就代表熟了。如果是在买的时候开口，可以戳它一下，没反应的最好就别买这一只了花甲怎么可以把盖子打开 要让2113花甲把盖子打开，只需要把水烧开，把花甲倒5261进去煮熟，盖子就开了4102，如果盖子不开千1653万不要食用。在买花甲的时候，看到花甲在水里吐舌头的时候这才是新鲜的，这样煮出来的花甲才能全张。刚买回来的新鲜花甲不要立刻食用，要用一个盆子装些水加点盐，好让花甲把胃里的脏东西吐出去，1天左右就可以烹饪花甲了。扩展资料：花甲的做法香辣花甲材料花甲500克，葱姜蒜适量，酱油适量，蚝油适量，鸡粉适量，红辣椒适量做法1、把买来的花甲清洗干净，倒入锅中焯水。2、等水开花甲就会张开了，花甲开口了就可以捞出。3、花甲开口后，用勺子把花甲捞出放在盆中备用。4、将准备好的葱姜蒜和辣椒切粒放在盘中备用。5、热锅中倒入适量油，姜粒倒入锅中爆香。6、接着放入切好的蒜粒、辣椒粒一起爆香。7、在已经爆香的锅中倒入开口的花甲爆炒一下。8、在炒花甲的锅中接着放入酱油、蚝油、鸡粉。9、把倒入的所有材料在锅中一起爆炒均匀。10、最后在锅中下葱粒跟花甲一起拌匀，出锅即可。11、出锅装盘后，美味的爆炒花甲就可以开始享用了。花甲米线材料米线 80g，花甲 100g，海带丝适量，豆芽适量，鹌鹑蛋适量，小米辣适量，姜蒜适量，香菜适量，香葱适量，。花甲张嘴肉出来是不是死了 活的应该才会开口，死的不会开。花甲 的死亡状态一般有两种： 1、闭壳肌无力收缩，导致 贝壳 张开，外套膜 内陷，内脏团萎缩，开始腐烂。2、由于水压原因，壳没有张开，。

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