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海底捞公司战略管理的分析与思考 如何分析一个企业的战略管理?该包括些什么方面的内容呢?

2021-04-28知识4

海底捞的商业模式与服务分析?? 鼓励每位基层员工参与创新,是海底捞信任平等的价值观里的重要组成部分。公司总经理办公会为此专门下了文件,员工提出的每项创新建议都会有专门的记录和片区经理的意见及总经理评价。因为这项工作,诞生了诸如“鱼滑”、“虾滑”等专门的制作模具,这些已被公司广泛推广。一、从内控角度看海底捞海底捞作为快餐行业,我想成本控制是放在首位的,在内控方面可以说海底捞做到的相当到位,如店铺的装修方面,选择都是简易的建材,利用玻璃和剪力墙、利用几何图案做装饰,其建材成本非常低,在硬件设施方面,如桌椅和墙面的布置都用非常便宜的,这非常符合快餐行业的特点,用最小的经济成本投资,让创造更大的经济效益,在人员工资采用了工时制度,按小时发放工资,实行“多劳多得”的绩效考核原则,让每一位员工都可以良性竞争,充分调动员工的积极性,这样的好处便于量化员工的绩效,平衡员工的心态,当然材料采购方面采用全市统一采购,统一配料,统一制作,减少中间环节,减低人员使用、材料成本,从而让企业效益最大化,在人财物方面给予充分的保障。二、从服务角度看海底捞海底捞的服务特色是以人为本,服务理念以顾客至上,用真诚乐观的心态、热情周到的服务,。

什么叫企业战略管理?战略管理都做哪些事? 曾经阅读过一些战略管理的书籍,聆听过一些战略管理的课程,思考过一些战略管理的案例,总是感觉“战略管…

分析战略三个层次之间的关系 企业战略管理的三个层次是:总体层战略;业务层战略、职能层战略。1、总体层战略 总体层战略又称公司战略,是企业最高层次的战略,是企业整体的战略总纲。在存在多个经营。

#海底捞公司战略管理的分析与思考

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