芋头杆子怎么做好吃 食材主料2113水芋杆200g酸腌菜70g辅料油适量5261盐适量姜少量蒜少量花椒粉4102少量生抽1匙鸡粉少量步骤1.把水1653芋杆的外皮用手撕去放水里洗净。2.洗好的芋杆用刀切成厚片。3.炒锅放少量油下酸腌菜煸炒一下去除罐空味后盛出备用。4.另起油锅放入切好的芋杆翻炒一会，炒至芋杆蔫软。5.倒入适量的热水煮沸。6.放入酸腌菜同煮。7.放入拍散的姜蒜继续煮五分钟。8.放入少量的花椒粉和生抽。9.放入适量的盐和鸡粉调味即可。
芋头杆为什么会麻嘴 芋头杆2113会麻嘴的原因是主要是因为芋头中含5261有皂甙，所以有时才会4102出现麻嘴的1653现象。吃了芋头嘴麻后应该停止食用，吃了芋头后，发现嘴麻时，建议立即停止食用芋头，以免加重嘴麻的症状。吃了芋头嘴麻，应该及时的用清水漱口，清除芋头中的物质，然后再好好的休息一下，轻度患者这样处理，一般问题不大。如果说吃了芋头嘴麻的情况一直持续，没有好转的情况下，可以去医院检查，以免引起其他的病症。扩展资料：由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。参考资料来源：_芋头
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