月饼的储存方法指南，大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。
月饼的食用方法和储存方法 月饼的种类目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，但风其味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；而广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。其它如云南的\"滇式月饼\"、宁波的\"宁式月饼\"、上海的\"沪式月饼\"、厦门的\"庆兰月饼\"、福州的\"五仁月饼\"、西安的\"德懋恭\"水晶月饼、哈尔滨的\"老鼎丰牌\"月饼、扬州的\"黑芝麻月饼\"、绍兴的\"干菜月饼\"、北京的\"稻香村月饼\"、济南的\"葡萄软馅\"月饼和\"水晶豆蓉\"月饼等着名品种，风味特点各有千秋。京式月饼，做法如同烧饼，外皮香脆可口；苏式月饼外皮吃起来层次多且薄，酥软白净、香甜可口，外皮越松、越白、越好；广式月饼的外皮和西点类似，以内馅讲究着名；传统台湾月饼又称月光饼，以番薯为材料，口味甜而不腻，松软可口。月饼储存妙法月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅。
鲜肉月饼怎样保存 鲜肉月饼？我还真没吃过.不过既然有肉.而且现在很热.所以建议你密封好放在冰箱的冷藏室内.吃的时候拿出来稍微加热一下。
