正交实验的原理是什么？ 实验原理酶的催化作用是在一定条件下进行的，它受多种因素的影响，如：底物浓度、酶浓度、溶液的pH值和离子浓度、温度、抑制剂和激活剂等都能影响催化反应的速度。通常是在其他因素恒定的条件下，通过对某因素在一系列变化条件下的酶活性测定，求得该因素对酶活力的影响，这是单因素的简单比较法。本实验用正交法测定温度、pH值、底物浓度和酶浓度四种因素对蔗糖酶活性的影响，这是多因素（≥3）的实验方法。正交法是通过正交表安排多因素实验，利用统计数学原理进行数据分析的一种科学方法，它符合“以尽量少的试验，获得足够的、有效的信息”的实验设计原则。扩展资料：正交试验法的程序为下列八个步骤：1、确定试验目的。实验目的是多种多样的，如找出产品质量指标的最佳组合、确定最佳工艺条件等。本实验的目的是为了提高酶的反应速度，提高酶的活力。2、选择质量特性指标。应选择能提高或改进的质量特性及因素效应。对于本实验来说就是产物（葡萄糖）生成量的多少。3、选定相关因素。即选择和确定可能对实验结果或质量特性值有影响的那些因素，可人为控制与调节的因素，如温度、pH等。这些因素之间有相互独立性。4、确定水平。水平，又称位级，是因素的一个。
最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：过眼云烟yyy正交实验法原理与应用杨明军2014-1-24目录一、正交实验法意义和原理二、正交表三、正交实验设计的基本步骤四、结果分析1.1、正交实验法意义凡是要做实验，就存在着如何安排实验和如何分析实验结果的问题。这就是做实验的方法问题。一项科学的安排实验的方法应能做到以下两点：1）在实验安排上尽可能地减少实验次数；2）在进行较少次数实验的基础上，能够利用所得到的实验数据，分析出指导实验的正确结论，并得到较好的结果。因此，科学的实验方法是使我们的工作达到快捷高效的一个工具。在实验研究中，我们一般要考察原料种类、原料数量、反应温度、反应时间、反应压力等多个影响因素，若进行全面实验，则实验的规模将很大，往往因实验条件的限制而难于实施。例如，一实验有6个因素：每因素取5个水平，全面实验就需要56=15625个组合。因素是指参与实验并对其结果有影响的要素或对象，水平是指因素的变化状态或用量。1.2、正交实验法原理19世纪20年代，英国统计学家R.A.Fisher首先在马铃薯肥料实验当中，运用排列均衡的拉丁方，解决了实验时的不均匀实验条件，获得成功，并创立了“实验设计”这一新兴学科。“均衡。
正交实验的原理是什么？ 实验原理酶的催2113化作用是在一定条5261件下进行的，它受多种因素的影响，如4102：底物浓1653度、酶浓度、溶液的pH值和离子浓度、温度、抑制剂和激活剂等都能影响催化反应的速度。通常是在其他因素恒定的条件下，通过对某因素在一系列变化条件下的酶活性测定，求得该因素对酶活力的影响，这是单因素的简单比较法。本实验用正交法测定温度、pH值、底物浓度和酶浓度四种因素对蔗糖酶活性的影响，这是多因素（≥3）的实验方法。正交法是通过正交表安排多因素实验，利用统计数学原理进行数据分析的一种科学方法，它符合“以尽量少的试验，获得足够的、有效的信息”的实验设计原则。扩展资料：正交试验法的程序为下列八个步骤：1、确定试验目的。实验目的是多种多样的，如找出产品质量指标的最佳组合、确定最佳工艺条件等。本实验的目的是为了提高酶的反应速度，提高酶的活力。2、选择质量特性指标。应选择能提高或改进的质量特性及因素效应。对于本实验来说就是产物（葡萄糖）生成量的多少。3、选定相关因素。即选择和确定可能对实验结果或质量特性值有影响的那些因素，可人为控制与调节的因素，如温度、pH等。这些因素之间有相互独立性。4、确定水平。水平，又称位。
