反渗透的氧化剂和还原剂到底是什么？求各位大神在线解答～～急用 有一类化学反应叫做2113氧化还原反5261应，反应物由氧化剂和4102还原剂组成，生成物由氧化产物1653和还原产物组成。简单地说吧：氧化剂→还原产物，还原剂→氧化产物。被还原 被氧化反渗透前还原剂的作用是：消除前处理残余的氧化性物质，反渗透膜不能耐受氧化剂，会被氧化造成失去脱盐功能；反渗透还原剂使用亚硫酸氢钠，主要是用来还原氧化性杀菌剂次氯酸钠，消除余氯的。
可添加到食品中的杀菌剂有哪些？ 一般情况下，杀菌剂可分为还原型和氧化型两类。前者如亚硫酸及其盐类，其还原作用有杀菌及漂白功能，有时作漂白剂。后者如过氧化氢、次氯酸及其盐类、过氧醋酸、漂白粉等，其氧化作用有比一般防腐剂更为强烈的杀菌功能，也有漂白功能，但由于其化学性质不稳定，易分解，可能与食品成分起不良的反应或带给食品不良的影响，很少直接添加到食品中，主要用于饮料水，以及容器、工具、设备和半成品的杀菌、消毒。
为什么强氧化性的物质能杀菌 利用化学药物渗透细菌的体内，使菌体蛋白凝固变性，干忧细菌酶的活性，抑制细菌代谢和生长或损害细胞膜的结构，改变其渗透性，破坏其生理功能等，从而起到消毒灭菌作用。漂白粉的杀菌原理是漂白粉溶于水后，生成次氯酸和次氯酸盐等，并能释放氧，使细菌蛋白质或酶发生氧化；同时，释放出的氯还能取代蛋白质氨基中的氢离子使蛋白质变性，从而杀灭微生物。漂白粉：在水溶液中放出有效氯，破坏细菌酶的活性而致死亡。
