鸡翅怎么可以去腥味 因为血水有较重的腥味，因此在做 鸡翅 前应将鸡翅焯水，等血水出来后用水冲洗鸡翅，以去除腥味。焖鸡翅的做法如下： 所需材料：鸡翅600克，生姜5片，料酒 2勺，葱3颗，胡椒。
鸡肉冷冻之后变得有腥味了，请问有什么办法能除去么？怎么弄？ 1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟；2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味；3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择；4、烧煮前先用姜汁浸泡3～5分钟，就能起到。
烤好的鸡翅有异味，是怎么回事，可以怎么再加工弄好 鸡肉不2113新鲜吧烤肉料/鸡翅做法：52611、准备材料：鸡翅 微波炉或烤箱4102 酷克壹佰烤肉料2、腌制：按照比1653例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g：35g：1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。
