调面皮的油辣椒怎么做好吃 材料辣椒酱1小匙，柠檬汁1大匙，细砂糖1小匙，蒜泥1小匙，鱼露1大匙，香菜末1小匙 做法1、将所有材料调匀即可。2、用途：泰式凉拌海鲜或是其他。
天气冷了用面皮机还能做擀面皮吗？温度怎么控制？ 看当地气候温度，温度低了机器温度就要相对调高点，要是温度高了，相反的就要机器温度低点，你买机器的时候
凉皮中的麻酱怎么调 在家自2113己弄点吃，就把麻将用水一点一点调开5261，放盐4102、味精、香油，切一些葱花、1653黄瓜丝、豆芽焯水过凉控水，然后把凉皮和上述原料一拌，再放一些蒜末、辣椒油，就好；要是做买卖，卖给顾客，那就得弄好了。炸红油，干辣椒、八角、花椒、豆蔻、草果，放油锅炸，控制油温，不要太热把上述原料炸糊，油红了，关火捞出辣椒等，凉凉；麻将水卸开就行了；蒜末和盐放凉开水混合；生抽；黄瓜丝、香菜丝；有了凉皮，就把上述东西拌一下.
