为什么兰州牛肉面一出兰州就不正宗了？ ？www.zhihu.com 兰州牛肉面本身食材和辅料其实就决定了它走不了多远。一是方便易得性，二是成本，三是兰州人不太想走出去，走出去又不想回来，有时候兰州只是用来回家的。
兰州哪家拉面馆的拉面最好吃？？ “马子禄”只是吃了一个名气，要想吃好的兰州牛肉面，大街小巷只要您觉得干净就可以花2.5元吃个痛快！兰州的牛肉拉面主要是用本地的蓬灰制作（一种草木灰），其次本地。
考面点师证需要什么条件？ 面点师这个职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333431346365五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。1、初级（具备下列条件之一者）。经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。2、中级（具备下列条件之一者）。取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。3、高级（具备下列条件之一者）。取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。4、技师（具备下列条件之一者）。取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。5、高级技师（具备下列条件之一者）。取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕业证书等。扩展资料1、培养目标：培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才.2、课程内容：全面讲授面点原料知识。
