什么是西里瓦诺夫试验法(Seliwansfftest)【西里瓦诺夫试验法】(Seliwansfftest)一种检验酮糖的方法。将约0.01。克间苯二酚溶于10毫升水中，然后加入10毫升深盐酸混和，即得。
如何测定 新鲜而纯正的蜂蜜原不含羟甲基糠醛，产生此物质的原 因，主要由于蜂蜜贮存的时间过久，加工温度太高或者是由 于人为地掺入了转化糖^羟甲基糠醛通常是由果糖脱水生 成，葡萄。
糠醛的原料是什么 由戊糖与烯酸作用，经水解、脱水和蒸硫而制得。也可用水解大麦壳、高粱杆、玉米芯等制备。现在工业上一般采用后者制备。糠醛早在1832年由J.W.Doeberiener。
