2001年9月1日开始执行的国家食品卫生标准规定，酱油中3—氯丙醇含量不得超过1。 2001年9月1日开始执行的国家食品卫生标准规定，酱油中3—氯丙醇含量不得超过1PPm。相对分子质量为94.5的氯丙醇(不含 结构)共有 A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
耗油和酱油有什么区别 这是2113两种不同的调味料，不相冲突，可以一5261起吃。蚝油：蚝油是以牡蛎为原4102料，经煮熟取汁浓缩1653，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。酱油：酱油分为酿造酱油和配制酱油。所谓酿造酱油、所谓配制酱油，其不同名称有不同的含义。酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。扩展资料：蚝油的功效与作用：1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；2、蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美；3、蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。参考资料：人民网+蚝油的功效与作用 防癌抗癌提高免疫力
鸡精中其他氮含量如何提高啊？HVP怎么样，现在在查三氯丙醇，HVP中不可避免的含有，该用什么来替换呢 酵母抽提物中不会含有三氯丙醇。如果你购买很高档的HVP，它们的三氯丙醇也可能是含量较低的
