一个人想学做一道家常拿手菜，做什么最合适？ 做一道拿手菜300

妈妈的拿手菜300字 说起妈妈拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鸭、凉拌豆干白菜、我给大家介绍一样妈妈比较简单的拿手菜吧！这道菜是可乐鸡翅。因为我很喜欢吃鸡翅，所以妈妈常常给我煮鸡翅吃。煮鸡翅的做法各种各样，有炒鸡翅、蒸鸡翅、酱油鸡翅、炸鸡翅、五花八门。其中，我最爱吃的，非可乐鸡翅莫属。下面，我就给大家介绍妈妈是怎样做可乐鸡翅的吧！材料：鸡中翅、姜、蒜、葱、一小罐可乐。首先，倒点油进锅里；再将姜、蒜、葱放进去炒香；然后把鸡翅也倒进去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、葱放进去的目的是除腥味；再放点盐和少许酱油，接着就可以把可乐倒进去了；然后把炉火调小，慢慢的煮，过一会看看汁稠没稠，稠了就可以出锅了，一盘颜色酱红、鲜美无比的可乐鸡翅就出锅了！尝一口，啊！甜嫩鲜美。可乐味，鸡翅味融合在一起，那个滋味，真叫一个爽！这就是我妈妈其中一样拿手的菜，一道深藏着母爱的菜！写一道你拿手菜或者点心的做法？ 我这个光荣的家庭煮夫经过三十多年的烟火熏陶，翻烂了几多菜谱不断的摸索实践，自我感觉已经掌握了很多种菜肴的烹制方法，鱼肉蛋菜这些食材都能游刃有余的根据自己的经验，来烹饪出还算美味的菜肴，可以毫不谦虚的说：自己是没有证书的二级厨师！这么多年做过的菜很多种都会让家人、亲戚、朋友赞不绝口，也就是说拿手菜有很多喽！下面介绍一道简单清淡的美食也是感觉非常拿手的菜肴～小白菜汆丸子！这道菜应该是属于粤菜的一种做法，非常适合口味清淡的南方朋友食用，有别于东北菜的口味厚重大鱼大肉的特点！准备的食材有：瘦猪肉500克、小白菜300克切段、胡椒粉10克、盐10克、味精10克、葱一根切段、姜20克切片、香菜10克切寸段、黄瓜20克切片、胡萝卜10克切片、鸡蛋清一个！首先把葱段、姜片放入锅中加100克清水大火烧开，小火熬制成微黄色的葱姜汁备用（大约剩余50克的汁）下面把猪肉剁成肉馅放入小盆中，打入鸡蛋清一个、胡椒粉5克、盐5克、顺一个方向搅打上劲，取熬制好的葱姜汁适量一点点的加入（不能一次放太多要不然会不成型）搅打后的肉馅感觉粘稠，表面有白色泡沫可以挤成丸子就可以了。剩余的葱姜汁里面加入另外一半的胡椒粉、盐再加入清水2000克烧开，改小火把。你统计过自己会做多少道菜吗？最拿手的是哪一道？ 说实话没具体统计过总共会做多少道菜，我觉得做菜只要用心，不难吃就行了，毕竟我们只是普通人，不是专业厨师。学做一道菜作文必须300字(急) 2113学做菜我生活在一个可以依赖的家5261；我过着衣来伸手，饭来张口的幸4102福生活；可是我仔细一想，万一哪天1653，我离开了父母那赖以生存的生活，不就吃不饱，也穿不暖了吗？于是，我便打算让妈妈教我做菜。今天，妈妈让我做一道红烧鸡，我心想：呀，红烧鸡啊。太好了，我最喜欢吃了。如果，今天学会了，以后只要材料俱全就可以做啦。想着想着，就开始做了起来。妈妈让我先把鸡切成两半，在切小。我想，切鸡不是很简单的吗？这还难得倒我吗？小意思啦。我拿起菜刀，开始切了起来。可是，切了半天也还没切小，我费尽了九牛二虎之力，终于切好了。接着，妈妈让我把油倒进锅里热一下，等到油热了之后再把鸡肉放进去。过了一会儿，油热了，我便把鸡肉放进去。可是，放鸡肉的时候，我似乎被控制住了，那鸡肉始终也放不下去。最后，我想，反正迟早都要放的，现在这样，只会浪费时间。就不管三七二十一，冒着胆子，把鸡肉放进了锅里。突然，锅里的油便“跳”了上来，还“跳”到了我身上。哎呦，可真痛啊。现在，开始炒鸡，炒了五分钟，妈妈便叫我把豆瓣酱放进去，还把老酒放了进去。并把锅盖盖好，焖一下。时间“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味扑面而来。呀。真香啊。我闻着闻着。

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