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2001年9月1日开始执行的国家食品卫生标准规定,酱油中3—氯丙醇含量不得超过1... 下列可能含有氯丙醇

2021-04-28知识2

据悉,有些工厂的配制酱油中致癌物质--氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中则不含氯丙醇.氯丙醇中又以三氯丙醇对人体的危害最大,其化学式为C A、三氯丙醇的化学式为C3H5Cl3O,是含碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确.B、三氯丙醇的相对分子质量是12×3+1×5+35.5×3+16=163.5,故选项说法错误.C、有些工厂生产的配制酱油中致癌物-氯丙醇含量严重.

某地商店出售的配制酱油中,有害物质氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中不含氯丙醇.氯丙醇又以三氯丙醇对人危害最大,其化学式为C A.由三氯丙醇的化学式C3H5Cl3O可知,它是由碳、氢、氯、氧四种元素组成的,故正确;B.由三氯丙醇的化学式C3H5Cl3O可知,每个三氯丙醇分子中含有3个碳原子、5个氢原子、3个氯原子和1个氧原子,共12个原子,故正确;

检验某未知溶液中是否含有SO 检验 SO42-时要避免 SO32-的影响,就不要加入稀硝酸,因为稀硝酸能把SO32-氧化为SO42-,从而干扰SO42-的检验,故AB错误;要先加入过量稀盐酸,以除去 SO32-、CO32-等离子的影响,同时,当加入稀盐酸时没有沉淀,可排除Cl-的影响.当然,若溶液中不含SO32-离子,则加入稀硝酸也可,检验SO42-可用BaCl2溶液,看有没有白色沉淀产生,综上分析可知,检验某溶液中是否含有SO42-的操作方法是:首先在试液中加入盐酸酸化,再加入BaCl2溶液,若有BaSO4白色沉淀产生,则证明有SO42-.故选C.

#下列可能含有氯丙醇

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