农村种植蔬菜从几月份开始种？种哪些蔬菜？根据我们这里露天种植蔬菜一般在清明节过后。有部分抗寒的青叶菜类，如：生菜，油麦菜，菠菜，油菜等，3月15日左右可以种植。。
河南南阳9月适合种什么菜 河南南阳秋季适合种萝卜、2113白菜、油菜、菠菜、香菜、四5261季豆。1、萝卜。对4102于农民朋友来1653说，采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的，特别是霜打以后。而从八月份下旬开始，就可以栽种萝卜了，一直可以持续到十月份的中旬。而且胡萝卜也是可以在八月中旬就开始播种了的。2、白菜。在大冬天的时候，吃经过霜打的白菜会更甜更脆。大白菜的话，一般在立秋后就可以播种了的。但是需要注意要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗。同时，小白菜也是可以播种了的。3、油菜。这种蔬菜属于速生叶菜，其生长周期不长，一般从播种到采收差不多只要四十天。如果没有多余的空地的话，也是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种最佳，这样在九月底差不多就可以收获了，而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。4、菠菜。菠秋菠菜的话则可以在八月中下旬就可以播种，因为这种蔬菜的生长比较缓慢，一般要60天左右才可以采收。5、香菜。一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬以后。因为香菜的病虫害较少，而且也容易管理。种植方式可以采用直播，生长周期的话一般是50天左右。6、四季豆。既然叫四季度，那肯定是一年四季。
都在说吃当季菜好，那每个季节都有些什么菜呢？上条问题问了什么食材好，好多人回答，当季才好，那一年12个月，都对应着哪些当季菜呢，又让我迷糊了，都被大棚菜搞晕了。。
