怎没腌制油焖辣椒 主料 尖椒(700g)厨具 炒锅尖椒洗净去蒂，控干水分；将尖椒中间部位划上一刀，但不要切成两半；撒上盐腌制15分钟；锅置火上放入食用油，烧至8成热时放入尖椒慢慢煎炸；待一面表皮呈虎皮黄状时，再去翻煎另一面；煎至两面表皮均呈虎皮黄状，尖椒变蔫软即可；调入少许酱油，翻炒片刻；盖上锅盖焖一会儿即可出锅。
油焖辣椒怎么做 油炒 我在外吃过一种长辣椒，酸酸甜甜辣辣的，非常好吃，可是我回家怎么也做不好，到底应该怎么做才好吃？在北方叫油焖辣椒，在南方叫虎皮青椒，湖南好像叫油浇辣椒，做法。
油焖尖椒没有定粉可以放鸡蛋吗？ 油焖尖椒的做法1，肉馅放入碗内加入葱姜沫，打入一个鸡蛋，适量胡椒粉，酱油，拌匀肉馅。2，洗干净尖椒，切断尖椒蒂、用筷子在尖椒内壁转一圈去掉尖椒芯。3，将肉馅填入尖椒中，不要填太满，适量即可，放入盘中准备好。准备好一个小碗，调入2勺酱油3勺温水适量淀粉适量盐（根据自己做的数量适当修改调料用量），锅中倒入适量食用油，放入尖椒小火慢煎，煎出焦斑出虎皮色、倒入调好的汤汁收汁即可。4，收汁后装盘盛出即可。如口重可以加入适量盐、但吃的太咸对身体不好喔。
