吃什么可以开胃消食 民间2113认为最消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了5261，酸味是有机酸产生出来4102的。如醋酸，乳酸，柠檬酸等1653，食之可促进食欲，有开脾健胃之功，并可提高钙，磷等元素的吸收，增强肝脏功能，对防治一些疾病也有益，尤其是夏季，天气炎热让人们普遍感觉不适，会引起人体代谢，内分泌，体温调节等一系列功能失调，吃点酸味食品对健康有利，一般说来，夏季多食酸味食品.此外：话梅、陈皮、山楂、荔枝均有较好的开胃功能。
食用碱的危害 食用碱，主要成分是碳酸钠，在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性。醋味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻；。
吃什么食物有助开胃，开胃功效的食物具有刺激肠道、容易消化、含油汁量较少的特点。所以对于胃口不好的人通常被建议吃山楂，话梅、陈皮、石榴、柚子、栗子、香蕉、橘子、。
