什么情况下蛋白质变性后不沉淀析出 蛋白质不沉淀的原因

为什么强碱不用于蛋白质的沉淀 会使蛋白质变性

请举出蛋白质变性但不沉淀的例子！！ 例如，蛋白质被强酸、强碱变性后由于蛋白质颗粒带着大量电荷，故仍溶于强酸或强减之中。但若将强碱和强酸溶液的pH调节到等电点，则变性蛋白质凝集成絮状沉淀物，若将此絮状。

变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性？如何理解？有反例么？ 很多酶类经过紫外照射后活性丧失，已经变性，但由于水化膜没有破坏，因此不发生沉淀。还有，当加入低强度盐时，破坏了蛋白质外水化膜，使得蛋白质沉淀，但蛋白质构象不变，因此是非变性的。