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国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇 食品中的氯丙醇

2021-04-28知识8

国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇 D

一道有意思的化学题。 我只写简单的碳链结构,第一种是:C-C-O-C-Cl第二种是:C-O-C-C-Cl再一种就是把第二种两个连着的碳的其中一个作为支链连在另一个上.所以是三种,这种找同分异构体的就是按照题目的要求仔细的找一下就可以了,这道题最需注意的就是“不含两个碳连接在同一个碳上那一种结构”的这句话

国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇(ClCH 先固定一个氯原子的位置,然后改变羟基的位置,相对分子质量为94.5的氯丙醇的分子式为C3H7OCl,其可能的结构简式为故选B.

#食品中的氯丙醇

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