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以前我在酒店里工作,认识一个朋友,我干的活比他干净还轻松,工资还是一样的,哪知道他突然就准备辞职, 酒店干什么活对啊

2021-04-28知识5

酒店服务员是干些什么活的?? 1餐准准备1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。6、安点立岗定位,准备迎客。2迎 客7、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。8、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤。3点 菜9、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。10、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。11、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。4下 单12、在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。5餐中服务13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入。

以前我在酒店里工作,认识一个朋友,我干的活比他干净还轻松,工资还是一样的,哪知道他突然就准备辞职, 只能说他觉得不公平 因为你工作很轻松他的很累但工资却一样 所以他心理不平衡了

谁告诉我酒店储干具体干些什么活?需要什么条件? 主要会让你在餐饮部做传菜员,在客房部做服务员等等最基础的工作,目的是培养你的服务意识,公司也考察你的表现情况。需要条件大约有:学历方面、相貌,面部不能有明显标记;最好不要戴眼镜,要戴也要戴隐形的;在工作中要表现出能吃苦,工作积极,多向自己的主管领导汇报工作以及提出自己对工作的建议等等。

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