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中世纪欧洲酒怎么储存 旧时欧洲贵族生活中红酒的真实地位如何?酒的度数如何?

2021-04-28知识3

中世纪欧洲贵族平民喝什么酒,有什么种类 由于基督教的原因,贵族和教士必须喝一定量的葡萄酒,既然可以喝,自然就不会限制,所以贵族们一般喝葡萄酒,即使不产葡萄酒的英国也从法国西部以波尔多为中心的地区进口葡萄酒(该地区中世纪长时期是英王领地,但不属于英国),当时的酒主要就是按产地分,似没有今天的品牌意识。后来为了节约运输成本,产生了蒸馏的葡萄酒,就是白兰地了。此外,中世纪后期出现了特殊工艺制成的含气葡萄酒,就是香槟了。葡萄酒是西欧最大的国际贸易产品之一。平民,非酒产区的一般喝麦酒,度数很低,类似于今天的啤酒。后来也出现蒸馏的麦酒,如威士忌之类

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