黄瓜汁豌豆粉制作而成的凉粉，用黄瓜做的凉粉大家有吃过吗？是夏天的一道开胃菜哦，开胃爽滑，夏天来一份，清凉解暑哦，下面薛琅丫头把制作过程分享给大家~
豌豆粉怎么做凉粉才筋道 豌豆粉在美食上2113运用较广，不光可以做凉粉，5261还能嫩肉，4102嫩鱼，嫩菜，炸酥肉灯等。比如：准备125克豌豆1653粉，我们可以先用大约100克冷水调成糊状，将约3斤水烧沸，倒入沸水中继续加热，边倒边快速搅拌沸水，以免豌豆粉遇热凝结成团。加热过程中不停快速搅拌，4-5分钟后即可，放入冰箱或者室温，冷却后即成凉粉了。接下来调一碗灵魂料汁，生抽，醋，糖，盐，小米辣，油泼辣子，辣椒油，香油等，也可根据自己的口味增减调味料，放入调好的料汁即可享用。
我买了豌豆粉想做凉粉不知道该怎么做 豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉，五份水。美味豌豆凉粉的做法步骤如下：1、买来的纯豆淀粉，豌豆粉和水的比例是1：4或1：5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水倒入。
