青菜怎么切 蔬菜的营养价值比较高，在我们的生活中常见到的蔬菜多种多样，有绿色的蔬菜，黄色的蔬菜，还有e69da5e887aa62616964757a686964616f31333433656135紫色的蔬菜，不同的蔬菜，营养价值是不一样的，很多人在切蔬菜的时候刀工都不是特别的好，其实切蔬菜也是有很多小窍门的，只要在切蔬菜的过程中掌握的小窍门切起来就方便了，那么各种蔬菜的切法是什么呢？1切片千万不要用剁刀切片，成品会厚且丑、不够薄，用片刀来切才正确，尤其是切薄片时更好用。切片时，右手握刀，目测好切片的厚度，刀微斜后下刀。2切丝要诀：一定要先切薄片后，才能再切丝。以白萝卜为例：1、同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手微斜下刀将白萝卜先切一长片，必须将长片边做底这样白萝卜站得稳。2、将萝卜块转向后，以刚刚切长片处摆在砧板上，用手固定不滑动后。同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手握刀以微斜下刀的方式切圆剖面切片。3、再将切下的塬形薄片整理好成一叠，再下刀切丝，完成。TIPS：手指头弯曲、顶住刀背，这样才不会切到手指。3滚刀块要诀：身体是6点钟、刀是5点钟、刀尖是11点钟方向，切的时候刀不动，只转动食材，切出来的块状就是滚刀块。需注意的是，切滚刀块时，左手一定。
怎么加青菜？给他换个形式做做看呀，放在饭。 可以的，将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约12分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥
怎么加青菜？给他换个形式做做看呀，放在饭。 把青菜开水焯一下水，可以去掉绿叶菜中的草酸，然后做成蔬菜泥或者把蔬菜剁碎加点肉泥，做成小肉丸，然后煮熟就可以给宝宝吃了
