汉中米皮用什么米 说个你不爱听的话。汉中米皮要达到口感好，色泽佳，就是用三年以上的陈米，这种米有韧性；色泽则是通过加亮色素提高的。如果你自己吃，还是买新米吧，不要加任何人工色素和亮色剂。做出来的肯定没有专卖店那样亮和有韧性，但是却要安全地多。
汉中米皮用什么米 说个你不爱听的话。汉中米皮要达到口感好，色泽佳，就是用三年以上的陈米，这种米有韧性；色泽则是通过加亮色素提高的。
开店提个，汉中正宗凉皮，这个标牌好不好，有多少分 太俗了，满大街都是这样的招牌，一点特色都没有，过目即忘，所以感觉不好。现在正宗陕西凉皮，就好像满大街的谎话，就算是真的非常正宗，也不会有人相信的，所以最好起个有特色另类一点的，能彰显个性的名字，给人一种视觉和心理上的冲击，从而让人产生一种跃跃欲试的感觉，只要真正皮子好味道好，则顾客的一次尝试性的消费，可能就永远成了你取之不尽，用之不竭的钱袋子。
