红烧肉是哪个地方最先开始烹饪的？ 湖南 战争年代，大家都吃不到肉，后来毛主席的一个厨师得到了一块很肥的肉，就做出了红烧肉。毛主席最喜欢吃。苏州是东坡肉，不是红烧肉 20世纪80年代以来，国人最深厚的。
苏州的“两家并一家”如何理解？ 两家并一家这个其实在市中心反而不多，高中同桌是石路的，嫁出去了只生一个女儿，不想生了。我家是高新区的，我们这里算是乡下，虽然现在似乎也算市中心，但是我们户口是非农，父母辈的内心是传统的。周围都是生两个，找本地人的人家从来没有哪个为了姓吵架的，因为大家说好了一人一个就是一人一个。说到底，不止是一个姓的问题，还有背后的财产问题。我们是独女，家里至少有两三套房子的，谁家也不缺钱，结婚红包给十几万，背后代表的是巨大的利益。谁都不傻，为了几百万，一人一个，很高兴的，而且苏州婆婆也不太想带孩子，老二给丈母娘带不要太开心，有的比较恶心的一个都不帮你带，自己整天玩乐。在本地人看来两家并一家是特别公平的交易。婚姻就是两个家庭的交易。主要原因可能是市中心的大部分人没什么钱，房子很小，不像乡下房子大，拆没拆都大，拆前我老公家客厅可以踢足球，比别墅大多了。观念也比较开放，只要孩子过的好，生一个，跟对方姓就好。苏州人很想的通，家里有钱就硬气一点，要个姓，没钱就算了。某些外地人就比较恶心了，因为他们不是独生，家里的财产其实分不到多少，其实即使独生也估计没多少，因为苏州普遍都拆迁了，还没拆迁的可能更合算，因为拆的晚。
求问苏州哪里有好吃的⊙▽⊙类似得月楼一类的苏州菜什么的？ 著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、。
