白灼毛蛤的做法，白灼毛蛤怎么做好吃，白灼毛蛤 白灼毛蛤做法和步骤1毛蛤蜊用清水反复搓洗，然后逐个用牙刷刷净表面纹路里的泥沙，再次用清水冲洗，沥干水分；生姜剁成碎末；添加香醋做成蘸汁；坐锅烧水；2水开后下入毛蛤蜊用大火煮；至毛蛤蜊部分张口，捞出装盘；煮好的毛蛤蜊和生姜醋汁儿一同上桌。
毛噶怎样做好吃：洗干净清蒸或者水煮，蒸煮时间不要超过五分钟，不然就老了？
白灼毛蛤怎么做好吃材料毛蛤蜊，盐、糖、味精、料酒、陈醋，生姜末做法1、毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；2、锅内添多水，烧开；3、下入毛蛤蜊大火煮；4、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；5、把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；6、浇上自制的姜汁即可食用。7、自制姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油。
