小毛脚蟹怎么烧好吃 当季美味—毛蟹年糕 主要食材：水产类 菜系：家常 难度：2 时间：15分钟 菜谱特色：浓香吃酱 菜谱用料：毛蟹2到3个 小条状年糕15到20条 小香葱，黄酒，生抽，老抽，糖，淀粉少许 。
大闸蟹是不是毛脚蟹，如果不是那是长怎样的 好的大闸蟹有四大特征：1、青背，2、白肚，3、黄毛，4、金爪。
醉毛脚蟹怎么做 酒糟蟹钳的做法步2113骤1花蟹腿洗干净，沥干5261水2用刀背把花蟹腿拍碎3切好大蒜，生4102姜，小米椒备1653用4锅内加底油，油热后放入一勺祁县豆瓣，炒出红油，倒入准备好的生姜，大蒜，小米椒，翻炒5把拍好的花蟹腿倒进去，翻炒，加入一大勺酒糟，加入盐，糖，适量，再加入一点老抽，料酒，炒匀，然后加水，淹没蟹钳。大火烧开，然后烧大概10分钟。6加入鸡精，葱，盛盘！
