A、绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染，而不是产生污染再治理，故A错误；B、钙不是微量元素，钙在人体内是常量元素，故B错误；C、食盐可以做食品的防腐剂，如用食盐来腌制食品能防止腐烂，故C错误；D、“地沟油”的成分是油脂，可用来制肥皂和生物柴油，故D正确；故选D．
化学与环境、生产、生活密切相关，下列说法不正确的是（ ） A．加速建设城际轻轨，发展改善城市公交系统，减少汽车尾气排放，可减少环境污染，起到保护和改善自然环境的作用，符合“低碳经济”要求，故A正确；B．绿色化学即对环境友好型化学，核心是要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品中，原子的利用率100%，故B错误；C．乙烯具有催熟作用，乙烯具有碳碳双键，高锰酸钾能氧化乙烯，则用浸泡过的高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的，故C正确；D．明矾溶于水发生水解，铝离子水解生成氢氧化铝和硫酸，反应的离子方程式为Al3+3H2O？Al（OH）3+3H+，生成氢氧化铝胶体可以吸附杂质，起到净水作用，故D正确；故选B．
A、绿色化学的核心内容之一是“原子经济性”，即充分利用反应物中的各个原子，因而既能充分利用资源，又能防止污染，故A错误；B、二氧化硅为酸性氧化物，能和强碱反应，从而造成光导纤维的断路，故B正确；C、大气是胶体，故当有阳光照射的时候，会产生丁达尔效应，故C正确；D、铝常温下能与空气中氧气反应，生成一层致密的氧化物保护膜，从而具有抗腐蚀性，铝合金材料的密度小，用以减轻列车质量，铝合金强度大，所以高铁车厢大部分材料采用铝合金，故D正确；故选A．
