美人鱼蛋糕图片,美人鱼蛋糕怎么做好吃 用料雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克鱼胶粉10克白巧克力适量淡奶油500-600克糖(放奶油里)50-60克八寸戚风圆或方形一个色素蓝,绿,红美人鱼蛋糕的做法鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可雪碧小火加热,微沸关火端离泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住撒上奥利奥沫用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕用花嘴画出胸和尾巴用抹刀修整一下剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个画鱼鳞画出尾巴,堵住胸部!撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥…凝固后的果冻捣碎铺在蛋糕上面和侧面放上贝壳和糖珠装饰果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些近观远观。
美人鱼蛋糕的做法 淡奶油 500左右 糖 50左右 八寸戚风圆或方形 1个 食用色素 蓝绿红 方法/步骤 鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可 泡好的鱼胶粉加入,搅匀。
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