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鱼类水产品的选购，鱼类由于脂肪含量较低，又含有丰富的蛋白质和维生素，而成为人类重要的食品。深海鱼可以加在你每周的食谱中，鱼拥有肪酸，对于修复脑细胞效果非常好。。
水产鱼类学名词解释 去文库，查看完整内容>；内容来自用户：0o_卡布奇诺_o0形态部分圆口类：骨骼完全为软骨，无上下颌的圆口纲动物，也称无颌类。软骨类：内骨骼全为软骨，无任何硬骨组织的软骨鱼纲动物。硬骨类：骨骼全部骨化或部分骨化为硬骨的硬骨鱼纲动物。真骨类：硬骨鱼纲中除多鳍鱼目、鲟形目、弓鳍鱼目和雀鳝目外的8个总目的鱼统称为真骨类。全骨类：硬骨鱼纲中弓鳍鱼目和雀鳝目统称为硬骨硬鳞类，又称为全骨类。软鳍鱼类：辐鳍亚纲中鲱形目、鲤形目、鳗鲡目等鱼类，由于它们的鳍通常无棘，故也称为软鳍鱼类。棘鳍鱼类：辐鳍亚纲中鲻形目、鲈形目、鲽形目和鲀形目等鱼类，由于它们的鳍通常有棘，故又称为棘鳍鱼类。软骨硬鳞类：辐鳍亚纲中多鳍鱼目和鲟形目合称为软骨硬鳞类。颊部：眼的后下方到前鳃盖骨后缘的部分。颏部：紧接着下颌联合的后方为颏部，也称颐部。喉部：两鳃盖间的分腹面的部分为喉部。吻部：头部的最前端到眼的前缘为吻部。峡部：由喉部向前延伸，即颏部后方的部位为峡部。鳃盖膜：鳃盖后缘的皮褶为鳃盖膜。眼间隔：两眼之间的距离称为眼间隔。眼后头部：眼后缘到最后一鳃裂或鳃盖骨后缘为眼后头部。下颌联合：下颌左右两齿骨在前方会合处为下颌联合。角质鳍条：软骨。
