冬瓜怎么做才好吃？冬季暖身必备水汆丸子冬瓜汤，这道菜味道鲜美，色泽亮丽，听说冬瓜还有美容的功效呢。再加上Q弹的丸子，在大冬天里喝些暖暖的鲜汤，饱饱的暖暖的出门去，。
水汆丸子冬瓜汤的做法 水汆丸子冬瓜汤的详细做法步骤：1、先把冬瓜切片或者切块，做上水，待水开的时候下冬瓜片或者块。2、肉馅搅拌好，一定要一个方向搅拌，这样吃的比较有劲不那么软瘫。
【冬瓜汆丸子汤】1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米；2.买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些；3.在肉馅中放入葱姜米，再用木棒。
