菜系及功效：家常菜谱 失眠食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 工艺：炖家常炖黄花鱼的制作材料：主料：大黄鱼650克辅料：猪肉(肥瘦)50克调料：植物油50克，香菜5克，。
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家常炖黄花鱼 1.黄花鱼放水中化开2.将黄花鱼收拾干净，刮净鱼鳞，鱼身两面划上一字花刀待用3.备好郫县豆瓣酱4.葱切段姜切片，蒜备好5.锅中油烧热6.放入郫县豆瓣酱炒香7。.
