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豌豆火腿饭营养 火腿肠焖豌豆

2021-04-27知识6

火腿和哪些菜炒既好吃又营养 火腿酥饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 消化不良食谱 营养不良食谱 贫血食谱口味:原本味 工艺:熟煎火腿酥饼的制作材料:主料:小麦面粉800克,火腿肠200克辅料:麦芽糖50克,葵花子(生)35克,梅脯50克,核桃60克,桂花50克调料:大葱35克,姜10克,白砂糖200克,猪油(炼制)150克,花生油120克火腿酥饼的特色:此饼形状扁圆,饼色金黄,馅心端正,酥层清晰。教您火腿酥饼怎么做,如何做火腿酥饼才好吃 1.将200克面粉炒熟备用;将葱、姜洗净切成末备用;将面粉、猪油、饴糖混和后,加入水,搅拌均匀即成皮面团;将熟面粉和猪油揉搓均匀,即成油酥面团。2.将葱末、姜末、糖、火腿、瓜子仁、青梅干、核桃仁、桂花放入碗内,拌匀,即成馅料。3.将油酥包入皮面内擀成长条,切下两端,撒上面粉,卷起用滚筒延压,再卷起折成团即成酥皮,然后将酥皮切成小块,用手掌压成薄型小饼,备用。4.将小饼内包入馅料,封好口,略按一下,成扁形饼坯。5.将饼坯码入烤盘内,放进烤炉或烤箱中,烤至七成热时取出。6.将平锅放在火上,倒入花生油,烧热放入饼,待饼底部煎黄时,饼面刷上油,翻身煎熟,呈金黄色,即可食用。小帖士-食物相克:核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎。

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