请教各位大虾：基围虾的蘸料怎么做的啊？自己用酱油和陈醋做过，不好吃！本人喜欢吃白灼虾，可惜自己不会配制蘸料，这样基围虾的味道就大打折扣了，特此请教各位高手！。
吃煮虾蘸什么蘸水？ 酱油 白糖 蒜泥 芥末 一点点的辣椒 一点点的醋 这是最土的方法，也是最好吃的，因为我家是开饭店的，很多客人都很喜欢哦，千万不可放太多的调料了，否则味道就混淆了，祝你成功。
清蒸虾蘸的调料怎么调 用料2113清水虾 1000克调料香醋+生抽+盐+鸡精5261+胡椒+白糖香蒜+生姜香油4102农夫山泉水清蒸虾-秘方是调料酱的1653做法清水虾洗净，用刷子将其表体洗净备用。锅内烧水，隔水清蒸。上汽后蒸20分钟就可以了。趁空档制作调料吧。先将香蒜+生姜洗净，用刀背将香蒜拍开，生姜去皮，切丝。利用木质的捣调料器将香蒜和生姜捣碎出汁，加农夫山泉在其中。（水不要加多)碗里放香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖倒入蒜姜水，最后放入香麻油。搅拌均匀就可以蘸使了。调料的味道比较清淡可口，搭配清蒸虾最好不过，原汁原味。
