吃羊肉时不能吃什么？ 1、忌与茶同食，2113茶水是羊肉的5261克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而4102茶叶中含有较多的鞣酸1653，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。2、不宜与醋同食，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。3、忌与西瓜同食，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。4、不宜与南瓜同食、中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。扩展资料：羊肉性质温而不燥，富含蛋白质、铁、钙和维生素等营养物质，肉质细嫩易于消化和吸收，且胆固醇和脂肪含量较低，是一种上品温补肉类。羊肉虽好，但是内热体质者和腹泻患者不能吃，体质强壮者、小孩或肝病患者要少吃。内热体质者往往因为体内热气过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红或喉咙干痛等上火症状，进食羊肉，势必会恶化内热的体质而加重上火的症状。无论是急性腹泻还是慢性腹泻，。
羊肉不能和什么食物一起吃？
羊肉不能和什么一起吃食物相克大全 1.羊肉与抄醋同食《本草纲目》称：袭“2113羊肉同醋食伤人心5261”。羊肉大热，醋性甘温4102，与酒性相近1653，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。2.不宜与茶同食羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。3.忌铜器：不宜多食烤羊肉串。《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。4.不宜与乳酪同食—二者功能相反，不宜同食。5.不宜与豆酱同食.6.不宜与荞麦同食。7.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。8.不宜与南瓜同食—若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。9.不宜与西瓜同食10.不宜羊肉与竹笋—同食会引起腹痛，中毒。11.不宜羊肉与半夏—同食影响营养成份吸收。12.不宜羊肝与红豆—同食会引起中毒。
