冬瓜海米汤 1.准备原料，冬瓜一块。2.冬瓜洗净去皮，切块。3.海米洗净用温水泡发，沥干。炒锅倒入少许油，把海米放入锅中煸炒出香味。4.冬瓜放入汤锅煮十分钟后加入炒香的海米，再煮。
冬瓜海米老鸭汤 1.冬瓜处理干净切块。2.把海米用温水泡一小时。3.把鸭子剁块，在开水锅里焯一下。4.把姜拍碎，香菜切段。5.把焯过的鸭肉加适量清水，把泡海米的水加进出也增鲜，加姜。。
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