国家通过保护价收购农民的粮食，意思是国家用比较级的价格将农民卖不出去的粮食收购回来吗？收购回来的粮 保护价是为了防止zhidao市场的供不应求和通货膨胀，保持市场的稳定，国家出来一个保护价，就算粮食再多也可以按照这个价格收取，老百姓的利益不受影专响，也不会挫败他们中粮的积极性，保持国家粮食的长期稳定。当年收的粮食都是农民的新粮食，国家有许多粮库，新粮食补充粮库，老的陈化粮则后属来便宜处理做饲料等。粮库的作用就是国家一年不产粮，国家还有粮食供给，保障国家稳定。
有人说粮食收购中间商会赚差价，为何农户不直接卖给粮库和企业？在农村进行粮食收购的小商小贩确实会赚一些差价，这也是为什么有时候农民卖粮食的真实价格会稍微低于最低。
为何要推动粮食流通转向以市场化收购？据报道，3月7日在长沙召开的2018年全省粮食工作会议透露，今年我省将积极推动粮食由政策性收储为主向政府引导下的市场化收购为主转变。
