兰州牛肉面有哪些不为人知的故事？ 我是兰州人，兰州生，兰州长，从小吃牛肉面长大，从小到大也知道一些牛肉面的制作过程，身边也有…
兰州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方？ 【多图预警】土生土长的兰州吃货，手把手教你吃遍兰州美食～分为面食篇，肉食篇，小吃篇，陇菜酒店篇，看…
请问一般做川菜时里面放的豆豉（就是小小的黑色的那种）在哪能买到？做菜的时候是先下油锅还是出锅时放？ 稍微大点的超市都有，感觉‘永川’牌子的比较好。做凤爪和回锅肉特别好。
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