豌豆黄，为您介绍豌豆黄的基本信息，豌豆黄的做法，豌豆黄的营养价值。
化学与健康息息相关．“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答以下问题． （1））“豌豆黄”中主要含有蛋白质、糖类、无机盐；（2）人体缺钙常会引起佝偻病和骨质疏松；（3）A．苹果中主要含有维生素，B．鱼中主要含有蛋白质，C．馒头中主要含有糖类．故答案为：（1）糖类；无机盐．（2）AC．（3）B．
豌豆黄 1.豌豆浸泡一晚上，搓去豌豆皮备用2.将搓去皮的豌豆加入清水，水能够没过豌豆即可3.盖住放入高压锅内隔水蒸4.盖紧通电选择功能键5.蒸好的豌豆趁热加入白糖拌均6。.
