下列关于蛋白质功能的举例不正确的是（ ） 考点：蛋白质在生命活动中的主要功能专题：分析：蛋白质是生命活动的主要承担者，有些蛋白质是细胞和生物体的主要组成成分，有些蛋白质起催化作用，有的蛋白质具有运输作用，有的蛋白质具有调节生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能等．A、起催化作用的蛋白质是酶，A正确；B、血红蛋白起运输作用，B错误；C、胰岛素的本质是蛋白质，在血糖平衡调节中具有重要作用，C正确；D、抗体是具有免疫作用的球蛋白，D正确．故选：B．本题的知识点是蛋白质的功能，对于不同蛋白质的功能记忆是解题的关键．
蛋白粉的作用及功能？ 蛋白质是我们人体一切组织和细胞的基础构成物质，因而蛋白质在我们体内是有非常强大的生理功能的，而蛋白质粉它的主要成分就是蛋白质，常吃蛋白质粉能增加人体的皮肤的弹性。
血浆清蛋白的功能是参与： 正确答案是：C 转运胆红素
