石灰精和水可凝固吗 外形为白色（或灰色、棕白），无定形，在空气中吸收水和二氧化碳。氧化钙与水作用生成氢氧化钙，并放出热量。溶于酸水，不溶于醇。系属无机碱性蚀物品，国家危规编号95006。生石灰是采用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂，也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。生石灰中一般都含有过火石灰，过火石灰熟化慢，若在石灰浆体硬化后再发生熟化，会因熟化产生的膨胀而引起隆起和开裂。为了消除过火石灰的这种危害，石灰在熟化后，还应“陈伏”2周左右。生石灰与水会发生化学反应，接着就会立刻加热到超越300℃的高温。石灰石主要成分是碳酸钙CaCO？，而生石灰主要成分是CaO。原料：凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰。将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在适当温度下煅烧，排除分解出的二氧化碳后，所得的以氧化钙(CaO)为主要成分的产品即为石灰，又称生石灰。在实际生产中，为加快分解，煅烧温度常提高到1000～1100℃。由于石灰石原料的尺寸大或煅烧时窑中温度分布不匀等原因，石灰中常含有欠火石灰和过火石灰。欠火石灰中的碳酸钙未完全分解，使用时缺乏粘结力。过火石灰结构密实，表面常包覆一层熔融物。
为什么石灰水可以让有些食物凝固 是豆浆中的蛋白质变性所以凝固了
石灰凝固了怎么溶解 1、石灰：有生石灰和熟石灰之分。2、生石灰的主要成来分是氧化钙（CaO），白色固体耐火难熔，吸水性，可用作干燥剂，与水反应（同时放出大量的热），或吸收潮湿空气中的成水分，即成熟石灰：CaO+H2O=Ca（OH）2工业上将纯度高的石灰岩在通风的石灰窑中锻烧至900℃以上即得.CaCO3=高温=CaO+CO2↑3、熟石灰：又称“消石灰”，主要成份是氢氧化钙Ca（OH）2熟石灰在一升水中溶解1.56克（20℃），它的源饮和溶液称为“石灰水”，呈碱性，在空气中zd吸收二氧化碳而成碳酸钙沉淀：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O4、基于以上的知识：1）如果是生石灰凝固，可能是吸水就固体，只要加水搅拌就可重新变成石灰浆2）如果是熟石灰凝固，是和空气中的CO2反应生成碳酸钙固体，加水搅拌无法溶解。3）如果是实验室中试剂瓶发生凝固，是和空气中的CO2反应生成碳酸钙固体，要溶解只要加少量盐酸即可溶解。
