豆角怎么做菜好吃，干煸豆角，豆角洗净切段，加盐放热水焯一下捞出，放油煎至虎皮样子，肉馅里放淀粉，盐，料酒拌匀腌制20分钟，锅里放油，腌好的肉馅翻炒变色，锅里放油，。
豆角搭配什么炒好吃？ 豆角本身味道清甜，适合搭配的东西很多。肉类：猪肉丝或片、牛肉丝（炒干一点，麻辣口，不过豆角要先焯熟）腊肉、香肠、鸡杂、百叶、卤猪肠、猪头肉等。蔬菜类：茄子、土豆、木耳、香芹（就是白色的细芹菜）、双椒（青红椒或者干鲜椒）、胡萝卜、鲜嫩玉米、芋头杆等。咸菜类：豆豉、泡椒、泡姜、酸菜（不是那种泡的酸菜，而是腌酸菜），酱（直接用豆酱或者甜面酱焖豆角）。另外豆角摊鸡蛋、豆角烩面、豆角烙饼、豆角焖饭（加上腊肉）都是很好吃的东西。总之不论做什么菜色，豆角一定要熟透，免得食物中毒。
豆角怎么炒好吃，豆角是我们经常见到的一种食材，很多人觉得豆角不好炒，不是炒出来颜色不好看，就是炒出来味道不到，没有浸入到豆角中，吃起来外面有味道，里面清淡，会。
