豌豆糕的做法！ 最简单的做法，可以试试，我经常这样做可好吃了1.将白豌豆去皮碾碎copy，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.火上坐砂锅或铝锅，注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火百煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用度刀切成小块即可。
老式豌豆糕怎么做？（最简便做法），小时候吃过豌豆糕，一直念念不忘，很想再回味一下，可是根本找不到卖的，好像失传了一样。最近自己研究了一下，发现做法原来很简单，。
豌豆糕的家常做法，豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。。
